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日加满饮品总经理荣炜接受《上海侨报》的采访

来源:日加满饮品(上海)有限公司 日期:2014/6/18 11:24:01 By 东仔 阅读(1777)

“花钱不是本事,赚钱才是”、“我开什么车不重要,员工开的车才重要。”东锦饮品有限公司总经理荣炜如是说。对于荣炜,还有个注解是--畅销饮品“日加满”的老板,他更引人注目的身份是,东锦集团董事长、太太乐创始人荣耀中之子。

要让员工有安全感

侨报:美国的工作经历,对你的影响体现在哪?

荣炜:我在美国待了十一年,在那里读了高中、大学。毕业后在美国雀巢公司工作,企业文化很开放。这段经历对我来说非常宝贵。在美国的公司,职员要勤奋,这是最基本的要求。美国企业注重团队的力量,你在工作小组里起到什么作用,这很关键。

侨报:你是怎样将外企的管理精华,与你的公司相结合的?

荣炜:当在华的外企更加本土化、国有企业实力又很雄厚时,民企必然要结合改革开放三十多来所积累的企业文化。

企业要具有活力,要想员工所想。如果要学google 、facebook管理企业的方法,就不能单纯靠模仿,而要领悟到这么做的意义,要学习如何把企业的独特优势体现出来,要调动员工积极性,让他们觉得有安全感。整个园区,我们集团几千位员工分布在两三个不同的餐厅用餐,如果餐饮外包,质量可能很难得到保证。我们公司于是打造了宜家风格的餐厅:员工可以在流淌着舒缓音乐的餐厅里选择各种风味的中外餐点。下午,员工如果想放松一下,也可以在餐厅点杯饮料,上上网。如果面见客户,也可以选择在那里,点杯咖啡慢慢聊,不拘谨也很安静。公司每个月一次性将餐费打在每位员工的卡上,餐费还可以用来购买整个集团生产代理的所有产品:红酒、饮料、太太乐产品等,价格都很优惠。

餐厅也是我与员工交流的极佳场所,在那里我倾听他们的声音,与他们面对面地沟通。

不让系统牵制发展

侨报:与父辈企业家相比,你在管理方式上会有哪些不同?

荣炜:我父亲创业于改革开放初期。我喝过些洋墨水,看过外国企业操作的方法。我们成长背景不同,看问题角度和观点会截然不同。因此,抱有开放的心态去看待对方的观点,尤其重要。在某些方面我与父亲更像是朋友。

父亲注重人性化管理,我致力于企业的系统化建设。这能帮助企业达到更高的平台。民营企业或者说家族企业的发展壮大,没有一个公平完善的“游戏规则”,会面临很大的问题。比如,企业人才要发展,就要有完善的制度保障。我们还花了很多精力在优化流程管理上,民营企业在这方面往往做得不够,有人花了钱却仍不能真正领悟到运用系统的真谛。系统是为人所利用、管理,不能变成让系统牵制整个集团的发展。

打造一个有个性的品牌

侨报:你对执掌的公司里“日加满”的打造有什么考虑?

荣炜:我很看重日加满这款产品。我们看好能量饮料市场,这个领域是全新的。在我们之前,市场上鲜有同类产品,因此,国家标准相对模糊,我们没有可参考的历史数据,全靠自主研发。公司起用独立运行的技术检测中心来负责对每一批产品进行抽检。产品的功能已经被认证为安全有效。

过去的三年,我们在调整团队的架构,移植了很多集团已经形成的宝贵经验;又在团队建设上花了大功夫,吸纳了外界专业人才,同时也保留住内部有经验的人才。

我们期望做全行业第一,希望更多人喝日加满,希望喝过的顾客都能记住它,希望它成为一个个性鲜明的品牌。

侨报:我发现你的公司的氛围比较轻松,这是你有意营造的吗?

荣炜:公司期望营造轻松氛围。比如说,员工的穿着休闲或正式并不重要。我在国外的传统企业待过,不管是零下二十几度或是四十几度,都要西装革履。可如果穿得西装笔挺,工作起来还是吊儿郎当,那就毫无意义了。形式上的表现不重要,工作最讲求的是效率的体现。

不排斥任用亲戚

侨报:凝聚团队力量有什么方法?

荣炜:我们集团有篮球赛,队伍由不同系统组成,还成立了啦啦队;比赛分为春季联赛、秋季联赛、季后赛等;裁判会请体校的专业老师来担任。这项团队运动,讲究互相配合,从中可以挖掘员工的组织能力、沟通能力、抗压能力等。这是我们企业文化的一部分。

侨报:很多家族企业会不可避免地任用亲友,对此你怎么看?

荣炜:从实在的小事做起,让每一个人了解我,比如从餐厅的设计。我也会对员工讲,大家要坦然看待家族企业里任用老板亲戚的状况。我不排斥亲戚来工作。如果说我的亲戚符合岗位要求,我会录用。但当他们入职以后,我会以比对普通员工严厉十倍的要求来对待他们,他们的错误更会被放大十倍来看待。任何一位员工,包括我在内,都必须谨言慎行。

员工富有更重要

侨报:公众对于民企二代的印象有些负面,你怎么看待这个问题?

荣炜:媒体上片面报道的“富二代”并不能代表我们这一代。我觉得不论“富二代”、“创二代”根本没有必要去炫耀物质财富。花钱哪算是本事,赚钱才算,真正的本领是让更多的人变得富有。我开什么车有什么重要?反而是我员工开什么车才重要。他们因为和我共事,而享受到了生活的乐趣,财富有了累积这才有意义。

侨报:有不少 民企二代不愿意参与企业的管理,你对此怎么看?

荣炜:我能理解95%的企业家第二代不愿意接班的原因,因为要面对的压力真的非常大。你要规划的不只是6000多名员工的工作发展,更因此承担了6000多个家庭未来的走向。你是否能持续给他们带来更多财富?能让他们过上更有品质的生活?另外,多年以来形成的企业精神是否能继续发扬呢?光这二点就会吓跑很多人。现在看来只有一个方法来应对:放平心态,做好自己。

侨报:父亲对你最大的影响是什么?

荣炜:父亲善待每一个人,不管对方贫穷或富有。他对我的教导便是“做个善良的人”.我受

中国传统思想影响很大。西方社会讲究“法”制;中国讲求“以理服人”,如何将两者进行有效结合,这是我研究的课题。

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